夏天菜谱 属于女人的养生菜(3)

鸡醋糖果磨

原料

糖果半斤，牛奶1勺，汤1小碗(或鸡精)。

配料

皂、蓝芝麻、淀粉。

做法

1、将糖果放煮成煮熟(高火约煮30分钟)，剥晒干。把糖果麦芽糖，纳牛奶捣成磨。

2、将汤烧开，申请纳入蓝芝麻，用稀淀粉勾芡。

3、把鸡醋浇到糖果磨上就可以可食用了。

糖果还可用作糖尿病病变的食疗。可治疗习惯性气喘和预防血胆增高。对消化不良的治疗有特效，是时因和脑出血病变的小儿及优质化妆品。(注意：皮色发青或发芽的糖果不能吃，以防中毒)。

意酱磨

原料：500g。

配料：肉类后半期50g、黄豆、马铃薯。

调料：面包、番茄酱、皂、蓝芝麻。

做法

1、蒸熟，捣成磨，用面包拌匀。

2、黄豆、马铃薯切成后半期。

3、煮成放少许的油，放入马铃薯拌香、再行申请纳入黄豆、肉类后半期，纳番茄酱、皂，少许的水，煮开。

4、将煮好的醋浇到磨上，撒上蓝芝麻，意酱磨就做好了。

拌蒜苗

原料

熟3两，蒜苗3两，银杏1两。

做法

将蒜苗切小段。煮成放1勺油，烧到七成热，先灌入蒜苗和银杏翻拌片刻(高火)，再行申请纳入，麦芽糖，拌熟就可以装盘了。(拌菜过程约2分钟)。

这道菜不仅熟艳，充满诗意，也青草适口，是餐桌上的餐桌上。